Megadolciaria, pasta profesyonelleri için yedi ustalık sınıfı olan “Muhteşem 7”yi başlatıyor

Pomezia'daki (RM) Megadolciaria fabrikaları, 28 Mayıs Çarşamba gününden itibaren pastacılık sektöründeki profesyonellere yönelik özel ustalık sınıflarının yeni formatı olan "I Magnifici 7" nin ilk kez düzenlenmesiyle üst düzey pastacılık eğitiminin merkezi haline geliyor.

Girişim kapsamında, Friulinox, Polin ve Orved'in en ileri teknolojileriyle donatılmış şirketin iç eğitim laboratuvarı olan MEGA'S Labo'daki alanlarda dönüşümlü olarak İtalyan pastacılığının yedi büyük ismi yer alacak. Amaç: Megadolciaria müşterilerine, özellikle yüksek kaliteli hammaddelerin bilinçli ve yenilikçi kullanımına özel önem verilerek, teknik ve yaratıcı tekrar kursları sunmak.

Etkinliğin açılışını “pastacılığın simyacısı” olarak bilinen Leonardo Di Carlo yapacak. Bilimsel pastacılığın öncüsü olarak kabul edilen Di Carlo, pastacılık ürünlerinin tasarlanma biçiminde devrim yaratmış, dogmaları ve gelenekleri akılcı ve son derece teknik bir bakış açısıyla aşmıştır.

28 Mayıs Çarşamba günü saat 14:00'te yapılması planlanan randevusu, yaz için mükemmel tariflerden oluşan fırınlanmış tatlılara ayrılacak: piknik kekleri, plaj atıştırmalıkları, seyahatte yanınızda götürebileceğiniz veya beslenme çantanızda bulundurabileceğiniz tatlılar. Yapımı kolay, ısıya dayanıklı ve önceden hazırlanıp soğutulmak üzere tasarlanan bu kreasyonlar, çok yönlülük ve performansla eş anlamlı olan Molino Dallagiovanna'nın Uniqua serisindeki unlarla (Bianca, Magenta, Rossa ve Verde) yapılacak.

“Muhteşem 7”nin tam programı, üst düzey eğitim içerikleri ve üst düzey isimlerle dolu bir program vadediyor:

• 23 Haziran – Gino Fabbri
• 3 Temmuz – Davide Malizia
• 30 Eylül – Gianluca Fusto
• 23 Ekim – Luca Montersino
• 28 Ekim – Roberto Rinaldini
• 20 Kasım – Emmanuele Forcone

Tüm toplantılar Pomezia'daki (RM) via delle Antille 27 adresindeki Megadolciaria'da gerçekleşecek. Bilgi ve rezervasyon için özel e-posta adresimiz aktiftir: [email protected] Megadolciaria, “I Magnifici 7” ile şekerleme sektöründe mesleki eğitim için bir referans noktası olarak rolünü, kültüre, inovasyona ve kaliteye yatırım yaparak teyit ediyor.

DiariodelWeb.it haberlerini okumaya devam edin ve Facebook sayfamızı takip edin